Ingredience:

5 vajec

200 g krupicového cukru

5 lžic studené vody

200 g polohrubé mouky

1 prášek do pečiva

rybízový džem

4 větší banány

250 g Hery nebo másla

1 Tatra Salko nebo Tatra Salko karamel

čokoláda na vaření na zdobení

Postup:

Žloutky smícháme s cukrem a vodou. Postupně přidáme prosetou mouku a prášek do pečiva, nakonec sníh z bílků. Těsto vylijeme na vymaštěný a pomoučeny plech. Po upečení necháme korpus vychladnout, potřeme jej džemem a naskládáme na něj na kolečka nakrájené banány. Vyšleháme zchladlé zkaramelizované Salko nebo Salko karamel s máslem. Když je krém hladký, naneseme jej na banány. Nakonec posypeme nastrouhanou čokoládou. Krájíme až po ztuhnutí.